Jean Vesselle ‘Oeil de Perdrix’ Champagne Brut

De patrijs heeft een oog met een prachtige lichtroze kleur, net als deze Champagne! Deze kleur is per toeval ontstaan doordat witte en blauwe druiven samen werden geperst. Het is nu mijn favoriete product van dit Grand Cru huis. Delphine Vesselle en haar man David Lemaire zijn zeer gepassioneerd over hun 10 hectare grote top Domaine en zetten zich hier volledig voor in. Dit maakt het drinken van een glas van deze Champagne nog meer de moeite waard!