Barahonda Monastrell 2019

Ben je op zoek naar pure Monastrell? Dan hebben wij goed nieuws voor je! De beste Monastrell, ook wel bekend als Mourvèdre, komt uit Bandol of Yecla. En ja, je leest het goed: Yecla! Dit gebied ligt zo’n 100 km landinwaarts vanaf de kustplaats Alicante en op een hoogte van 600 meter. Deze hoogte is cruciaal voor het maken van een top Monastrell. Overdag kan het hier namelijk makkelijk 30 graden worden, waardoor afkoeling ‘s nachts essentieel is voor het creëren van een elegante wijn. Maar laten we eerlijk zijn: Monastrell is altijd krachtig, sappig en kruidig. Het is absoluut geen Beaujolais!