Spätburgunder Sasbacher Limburg Erste Lage 2016

Weingut Bercher heeft zijn wijngaarden verspreid over verschillende dorpen. Voor deze Erste Lage wordt het perfecte druivenmateriaal uit het dorpje Sasbach gehaald, ten noorden van Burkheim. Terwijl het terroir in Burkheim voornamelijk vulkanische grond heeft, heeft Sasbach een hoog gehalte aan Löss. Een strenge selectie in de wijngaard is het begin van een geweldige wijn. De familie Bercher staat bekend om het maken van geweldige wijnen en deze Spätburgunder is daar geen uitzondering op. Na 18 maanden rijping in Barrique verdient deze wijn het podium dat hij krijgt. Om optimaal van deze wijn te genieten, raden we aan om iets moois op tafel te zetten en deze te serveren in grote Bourgogne kelken. Decanteer de wijn een uur van tevoren voor een gegarandeerde spanning en sensatie.