Mediodia Rosado 2021

Laat je niet afschrikken door de donkere kleur van deze rosé, die afkomstig is van de schilletjes van de vier rode druivensoorten waaruit hij is gemaakt. Inurrieta maakt geen excuses en zegt gewoon: ‘Es lo que hay!’ Dit is wat het is! En dat is precies wat deze stoere rosé zo bijzonder maakt. Hij is niet afkomstig uit de Provence, maar heeft een ongelooflijk hoog smaakpalet en een complexiteit en lengte die je versteld doen staan. En dan hebben we het nog niet eens over de prijs gehad. Ik kan niet stoppen met glimlachen. Proost!