Grüner Veltliner Niederösterreich 2021

Deze Grüner is een ware traktatie voor de smaakpapillen en zeer toegankelijk. Het is de Labrador onder de wijnen van Mayer, die bij elke gelegenheid past en zich gemakkelijk laat combineren met verschillende gerechten. Bij het inschenken van deze wijn lijkt het zelfs alsof hij kwispelt van blijdschap. De sprankelende smaak wordt gekenmerkt door een vleugje witte peper, wit fruit bloesem en een pittige zuurgraad. Het is aan te raden om deze wijn te serveren op een temperatuur van 10 graden en hem wat zuurstof te geven voor een optimale smaakbeleving.