Wechselspiel

Deze witte wijn van Uli Metzger is perfect vernoemd. De cuvée combineert de milde zoetheid van de Scheurebe-druif met de frisse fruitigheid van de Riesling-druif. De Scheurebe-druif wordt vaak beschouwd als het Duitse equivalent van de Sauvignon Blanc. Bij het inschenken van de wijn, komen intense fruitige aroma’s van vlierbessen, zwarte bessen, perzik en een vleugje exotische mango vrij. Bij het proeven van de wijn, komt er een smaakexplosie van ananas naar voren. De zoetheid en zuurgraad spelen dynamisch samen en worden ondersteund door een aangename restzoetheid. Kortom, een intense en heerlijke wijn.