Le Wine Bar des Marolles in de drukke Hoogstraat loop je makkelijk voorbij, maar dat zou zonde zijn. Sommelier Vincent Thomaes opende de zaak in 2007 in een pand uit de 17e eeuw, midden in de Brusselse volkswijk de Marollen.
Het voelt als een warme bistro, met vlotte service en seizoensgebonden keuken met verse producten. De wijnkaart is kort maar spannend, met onder meer oudere jaargangen uit de Jura. Naast de bistro zit Le Marché du Wine Bar, een winkeltje met natuurwijnen, ambachtelijke bieren en vintage. Reserveren kan via de website.
Openingstijden kunnen wijzigen. Check ze vóór je bezoek op de website van de zaak.
Alleen gasten die hebben geboekt, kunnen een beoordeling achterlaten.